Editor’s Choice: los mejores rooftops y sky bars de Mykonos

Concepto. Es lo más cerca que hay en Mykonos de un atardecer de alta cocina. La azotea del Bill & Coo (adults-only, The Leading Hotels of the World) se asoma a la playa de Mégali Ámmos y combina cocina griega de autor, copa al atardecer y un ambiente reposado y romántico. No es un bar de fiesta; es su reverso íntimo y gastronómico.

Ambiente. Sereno, sofisticado y de mesa larga, con el sol cayendo sobre el Egeo y las luces de Chóra encendiéndose enfrente. Un plan de cena y conversación, de los que se recuerdan como uno de los momentos del viaje. La franja del atardecer es su climáx y se agota: sin reserva es difícil.

Concepto. El Cavo Tagoo es uno de los hoteles de diseño más iconógrafos de las Cicladas, y su lounge lo demuestra: piscina de borde infinito, camas flotantes talladas en la roca, DJ al caer la tarde y una estética cicladíca depurada que ha marcado escuela. Una copa aquí es, ante todo, una experiencia visual.

Ambiente. Lifestyle y sofisticado, con música que sube de tono según avanza la noche sin llegar a discoteca. Se viene por el diseño, el atardecer sobre el Egeo y la coctelía. El plan perfecto para empezar la noche con estilo antes de bajar a Chóra.

Concepto. Encaramado sobre el Puerto Viejo de Chóra, junto al antiguo castillo, el 180° Sunset Bar hace honor a su nombre: una panorámica de casi media vuelta sobre el Egeo pensada para una sola cosa, el atardecer. Es el sunset bar de referencia de la isla y uno de sus miradores más célebres.

Ambiente. Boho-chic y relajado, con coctelía, vino y una banda sonora de ambiente mientras el sol baja hacia el mar. La gente sube expresamente a la hora dorada, así que conviene llegar con margen para coger buena posición de cara al oeste.

Concepto. La azotea de The TownHouse, en pleno casco de Chóra, es uno de los skybars de coctelía más serios de la isla. Barra de autor, vistas al atardecer sobre los tejados blancos y una carta líquida que va del clásico bien ejecutado al signature de temporada.

Ambiente. Empieza tranquilo al atardecer —copa y vistas— y sube de energía al caer la noche, con la pista y el DJ ganando peso. El plan ideal para quien se toma la copa en serio y quiere quedarse cerca del centro.

Concepto. Abierto en 1987 y firmado por el artista Minas, Astra es un bar de culto: un espacio-obra con techo estrellado (de ahí el nombre, «astros») que se ha convertido en una institución del diseño y la noche de Mykonos. No es un rooftop de vistas, sino una experiencia de diseño y coctelía en pleno corazón de Chóra.

Ambiente. Íntimo, artístico y con solera, se enciende de noche con coctelía de autor y DJ. Un clásico que sigue marcando el pulso creativo de la isla décadas después de abrir.

Concepto. El Queen of Mykonos es el champagne & cocktail bar más glamuroso de Chóra: terraza elevada, coctelía de autor, burbujas por bandera y una puesta en escena pensada para la noche de gala myconiana. Glamour puro, sin complejos.

Ambiente. Chic y festivo, con DJ y noche de champán cuando la isla se pone de largo. Es el sitio para una celebración o para empezar la noche por todo lo alto, copa de burbujas en mano.

Concepto. En primera línea de Little Venice, con el agua del Egeo lamiendo la fachada, Bao’s es uno de los mejores sundowners de la isla: cócteles atrevidos, música y el sol cayendo justo enfrente. La postal clásica del atardecer myconiano, copa en mano.

Ambiente. Animado y fotogénico, de copa a pista según avanza la noche. Se viene por el sundowner —el momento en que Little Venice se tiñe de dorado— y muchos se quedan a la fiesta.

Concepto. Junto a Little Venice, Negrita es uno de los cocktail bars icónicos de la noche de Chóra: coctelía de autor, ambiente de copa a pista y una energía que sube a medida que avanza la madrugada. El sitio al que se llega para la última (o la primera) copa fuerte de la noche.

Ambiente. Vibrante y bullicioso, con DJ y una clientela que viene a bailar. No es plan de conversación tranquila: es de los que definen la noche myconiana en el centro.

Concepto. El rooftop del Andronikos Hotel (adults-only), a un paso de Chóra, es un sky bar de atardecer con un plus poco habitual en la isla: música en vivo —jazz y DJ— junto a cocina mediterránea y coctelía. Un rooftop de hotel bien resuelto, sereno y con banda sonora propia.

Ambiente. Relajado y adulto, con el atardecer como momento estelar y la música en directo dando el tono. El plan para una tarde-noche tranquila de copa y buen sonido, lejos del bullicio del centro.

Concepto. Un clásico de Little Venice, Semeli The Bar es un all-day bar que arranca con el sundowner y termina en fiesta: coctelía de autor, ambiente de copa a pista y música hasta la madrugada. La esencia de la noche de Little Venice en un solo sitio.

Ambiente. Del atardecer relajado a la fiesta con DJ, siempre con el Egeo enfrente. Se llena en la franja del sunset y no baja el ritmo hasta bien entrada la noche.