Blanchard Beach Shack es el hermano informal del legendario restaurante Blanchard, en Meads Bay. Es un beach shack descalzo, a pie de una de las mejores playas de Anguilla, pensado para comer bien sin ceremonia: una ventanilla, mesas en la arena y producto caribeño de calidad. La familia Blanchard lleva décadas marcando el nivel gastronómico de la isla, y este formato traslada ese saber hacer a un registro casual.
Es la demostración de que en Anguilla un chiringuito puede tener cocína de nivel sin perder la informalidad.
El ambiente es desenfadado y luminoso, con los pies en la arena de Meads Bay. Funciona para una comida rápida o para alargar la tarde con una copa frente al mar. Es un plan sencillo y muy caribeño.
La carta es de inspiración caribeña, con pescado y marisco; su quesadilla de langosta es uno de los platos más celebrados. El servicio es de ventanilla y mesa informal, ágil y sin pretensiones.
Meads Bay es arena blanca y agua turquesa en una de las bahías más bonitas del Caribe. El shack está a pie de playa, con acceso directo al baño.
Encaja con quien quiere comer bien de forma informal, en una gran playa, sin gastar en un restaurante formal. No es el sitio para una experiencia de club de lujo. Su mejor momento es la comida y la media tarde.
En Meads Bay, costa oeste de Anguilla.
Sí, es el formato informal de la familia Blanchard, referencia gastronómica de la isla.
Su quesadilla de langosta es de los más celebrados.
Es un formato informal; en temporada alta puede haber espera. Confirma condiciones en el momento.