Pilihan Editor: Yang Terbaik klub pantai dari Ibiza

Sejarah. Casa Jondal lahir dengan ambisi yang jelas: menghadirkan haute cuisine yang berfokus pada bahan-bahan berkualitas ke pantai, tanpa ikatan atau formalitas. Di balik kompor terdapat Rafa ZafraSeorang koki yang terlatih di elBulli dan penggerak utama di balik restoran Estimar di Barcelona dan Madrid, ia mengubah sudut Cala Jondal ini menjadi salah satu restoran paling didambakan di Mediterania dalam waktu singkat. Restoran ini tercantum dalam Panduan Michelin dan, setiap musim panas, masuk dalam daftar siapa pun yang melakukan perjalanan ke Ibiza untuk menikmati santapan mewah di tepi laut.

Suasana dan desain. Payung putih, linen, kayu terang, dan estetika yang sederhana namun sempurna. Tidak ada DJ yang mengatur tempo di sini, tidak ada pesta siang hari: musik menjadi pusat perhatian, dan percakapan dimaksudkan untuk didengar. Ini adalah kemewahan yang tenang dan bercahaya, jenis kemewahan yang tidak perlu berteriak. Di siang hari, energinya murni, santai ala Mediterania; di sore hari, cahaya keemasan di teluk melengkapi gambaran tersebut.

Restoran itu. Hidangan laut dan ikan berkualitas tinggi yang disiapkan dengan intervensi minimal: udang merah bakar, tiram dengan kaviar, ikan asin, hidangan nasi, dan "bikini" kaviar yang telah menjadi simbol tempat ini. Konon, lebih dari satu kilogram kaviar keluar dari dapur setiap sore di bulan Agustus. Daftar anggur dan sampanye pun sebanding dengan sajian yang ditawarkan.

Sejarah. Hanya sedikit nama yang mendefinisikan gaya hidup Ibizan, seperti Blue Marlin. Terletak di Cala Jondal itu sendiri, tempat ini membantu menciptakan konsep beach club yang berevolusi sepanjang hari—dari bersantap hingga bersantai dan dari bersantai hingga berpesta—dan menjadi ikon global dengan kehadiran di beberapa destinasi internasional. Ini adalah tempat di mana kapal pesiar berlabuh di lepas teluk dan musim diukur dalam matahari terbenam.

Suasana dan desain. Ranjang putih besar, pohon palem, dek yang menghadap ke laut, dan alunan musik yang semakin intens seiring berjalannya sore hari. Suasananya glamor dan sosial, tempat untuk dilihat dan dilihat orang lain, dengan set DJ dan musik live yang menjadi bagian dari DNA tempat ini. Energinya tinggi, tetapi tetap berkelas: di sini, pesta siang hari dinikmati dengan sampanye dan pemandangan indah, bukan dengan kemewahan yang berlebihan.

Restoran itu. Masakan Mediterania dengan pengaruh Asia, sushi yang luar biasa, dan hidangan laut. Sajian kulinernya sangat istimewa, meskipun di Blue Marlin, makanan adalah bagian dari pengalaman yang lebih besar: tujuannya adalah agar hari terasa tak pernah berakhir, agar meja makan berganti dengan tempat tidur bergaya Bali, dan dari sana hingga matahari terbenam diiringi musik.

Sejarah. Di tepi pantai Playa d'en Bossa, Beachouse mengusung ide khas Ibiza: kemewahan bisa bertelanjang kaki, bergaya bohemian, dan bersahaja. Ini adalah gubuk pantai Tempat paling elegan di pulau ini, tempat di mana kemewahan terselubung dalam kesederhanaan dan di mana makanannya mengejutkan mereka yang datang hanya dengan mengharapkan suasana yang menyenangkan.

Suasana dan desain. Kain alami, kayu tua, warna-warna tanah, dan musik downtempo dengan akar etnik sangat cocok untuk santapan santai. Hasilnya adalah suasana boho-chic yang santai dan sangat serbaguna: cocok untuk pasangan, sekelompok teman, dan keluarga—sesuatu yang tidak biasa untuk tempat dengan kaliber seperti ini.

Restoran itu. Masakan Mediterania yang disiapkan dengan cermat dan menampilkan bahan-bahan berkualitas tinggi: carpaccio tuna sirip biru, omelet Spanyol dengan truffle hitam, nasi udang merah creamy, kroket, dan hidangan penutup cokelat yang lezat. Ini adalah salah satu menu yang layak untuk dikunjungi, dalam suasana yang mengundang Anda untuk berlama-lama selama berjam-jam.

Sejarah. El Silencio adalah cabang Ibiza dari klub legendaris Paris yang dirancang oleh David Lynch. Arnaud FrischDi Cala Molí, warisan kreatif itu diterjemahkan ke dalam sebuah ruang yang sekaligus merupakan restoran pantai, surga desain, dan proyek budaya. Tempat ini dibuka pada tahun 2021 dan terus menambahkan lapisan-lapisan baru sejak saat itu: yang terbaru, Urusai, sebuah bilah pendengaran Vinyl yang dirancang untuk suasana matahari terbenam.

Suasana dan desain. Di sini, desain bukan sekadar dekorasi; melainkan sebuah konsep. Lantai berpasir, garis-garis minimalis, seni kontemporer, kolam renang bergaya retro, dan teluk terpencil dengan kapasitas terbatas mempertahankan nuansa penemuan. Ini adalah tempat bagi para kreatif, pencinta kuliner, dan pelancong yang ingin melarikan diri dari hiruk pikuk pesta tanpa mengorbankan kemewahan.

Restoran itu. Memasak di atas api terbuka di bawah pengawasan koki Argentina. Mauro Colagreco —tiga bintang Michelin dengan Mirazur—: tartare tuna sirip biru, gurita, pappardelle lobster, ikan dan daging panggang, dan churros khas restoran. Tingkat gastronomi termasuk yang tertinggi di pulau ini, dengan suasana yang melengkapinya dengan sempurna.

Sejarah. Dikenal dengan akronim CBbC, Cala Bassa Beach Club tumbuh di samping salah satu pantai terindah di Ibiza, dan menjadi tempat favorit untuk bersenang-senang sepanjang hari. Lebih dari lima belas tahun pengalaman telah menjadikannya sebagai klub pantai multi-ruang utama di pulau ini: ada sesuatu untuk semua orang, dan sesuatu untuk dilakukan setiap saat sepanjang hari.

Suasana dan desain. Terletak di teluk yang spektakuler dengan pasir putih dan pepohonan pinus, CBbC memupuk suasana inklusif dan ceria, lebih ramah keluarga dan sosial daripada berorientasi pesta. Kursi berjemur, tempat tidur bergaya Bali, olahraga air, dan layanan antar-jemput perahu dari pantai memastikan hari yang menyenangkan dan tanpa hambatan. Ini adalah tempat yang sempurna untuk keluarga, kelompok, dan mereka yang menambatkan perahu mereka di lepas pantai.

Restoran itu. Bukan satu, melainkan tiga tempat: CBbC Central (masakan Mediterania dan internasional), CBbC Chiringo (hidangan nasi, ikan segar, dan resep khas Ibiza), dan CBbC Portobello (pasta dan pizza Italia), di samping sushi. Keragaman inilah yang menjadi kekuatannya: memuaskan selera yang berbeda tanpa memaksa siapa pun untuk berkompromi.

Sejarah. Beso Beach lahir sebagai bar pantai di Formentera pada tahun 2012, gagasan dari seorang pengusaha hotel asal Basque. Rafa Viar y Angie LópezDan kesuksesannya membawanya untuk berekspansi ke Ibiza dan destinasi lainnya. Di pantai Ses Salines, tempat ini mempertahankan semangat aslinya: makanan enak, musik, dan moto yang telah menjadi ciri khasnya, "tidak ada musim panas tanpa Beso."

Suasana dan desain. Ini adalah tempat yang paling ramah dan meriah di antara pilihan kami, tanpa menjadi pesta besar-besaran. Dengan DJ live, meja yang akhirnya menjadi tempat berdiri, dan energi Mediterania yang menular, Beso sangat cocok untuk dinikmati bersama kelompok. Estetika tempat ini adalah bar pantai yang elegan, dengan Ses Salines—salah satu pantai paling ikonik di pulau ini—sebagai latar belakang.

Restoran itu. Masakan Basque-Mediterania yang berfokus pada bahan-bahan berkualitas: kerang bakar arang adalah hidangan spesial di restoran ini, bersama dengan hidangan nasi, ikan segar, steak ribeye yang sudah dimatangkan, dan makanan penutup seperti roti panggang karamel atau kue keju. Warisan Basque sang pendiri terlihat jelas dalam teknik memanggang dan penghormatan yang ditunjukkan terhadap bahan-bahan yang digunakan.

Sejarah. Nassau adalah salah satu klub pantai klasik yang elegan di Ibiza. Terletak di Playa d'en Bossa, klub ini telah mempertahankan standar layanan yang tinggi dan estetika bahari selama bertahun-tahun, menjadikannya identik dengan hari pantai yang mewah. Ketika seseorang mencari klub pantai klasik yang dikelola dengan selera tinggi dan konsisten, Nassau adalah tempat pertama yang terlintas dalam pikiran.

Suasana dan desain. Tempat tidur mewah, nuansa putih dan biru, lounge yang meriah, dan suasana klub kapal pesiar yang elegan dan tak lekang oleh waktu. Suasananya elegan dan berkelas, lebih santai daripada tempat pesta siang hari, tetapi tetap memiliki energi yang cukup untuk menghindari kesan monoton. Ini adalah pilihan aman di Playa d'en Bossa bagi mereka yang menghargai konsistensi.

Restoran itu. Masakan Mediterania modern dan dieksekusi dengan ahli dengan pengaruh Asia, menampilkan hidangan laut segar, lobster hasil budidaya, dan bar sushi sebagai ciri khasnya. Menunya solid dan konsisten dari musim ke musim, yang lebih mengesankan di Ibiza daripada yang mungkin terlihat.