Restaurant Yucas à Cala Tarida
Salades et entrées froides
Mixte
Laitue, tomate, oignon, carotte, poivron et concombre 9.50
De chèvre
Canons, laitue mixte avec vinaigrette moutarde au miel et noix 13.90
Tartare de thon et saumon à l'avocat, algues wakame, wasabi et vinaigrette au sésame 16.50
Carpaccio de bœuf braisé à la roquette et au parmesan 15.75
Mélange de laitue au saumon fumé, crevettes, avocat et sauce rose 14.20
Mozzarella de bufflonne, jambon ibérique, roquette, tomates déshydratées avec tapenade et vinaigrette balsamique 13.90
grecque
tomates, oignon rouge, poivron, concombre, fromage feta et olives noires 13.25
Melon au jambon ibérique 12.50
Salade César à la yucas, avec poulet confit 13.75
Assiette de jambon ibérique accompagné de pain de cristal et de tomate 22.50
Gaspacho au pain croquant et son jambon ibérique 7.90
Démarreurs chauds
Calamars, crevettes et poisson frit 12.50
Moules au yuca avec des morceaux de jambon ibérique et une touche d'épices 11.90
Moules à la vapeur 10.90
Poulpe grillé avec pommes de terre, aïoli maison et romesco 15.50
Provolone grillé avec sobrasada, roquette, cerises et jambon ibérique 9.50
wok yuccas Restaurant Cala Tarida
Poulet au wok avec légumes sautés et nouilles 16.5
Wok de crevettes tigrées, au lait de coco, nouilles, légumes sautés et une touche d'épices 16.50
Grand wok de veau aux légumes, nouilles et une touche d'épices 16.50
Poulet au curry au lait de coco, fruits et légumes accompagnés de riz au jasmin 16.50
Pizzas au Yucas Restaurant Cala Tarida
Margarita
tomate, mozzarella et origan 11.5
Les yucas peuvent-ils tomate, mozzarella, jambon ibérique, cerises de roquette et parmesan 14.25
Prosciutto tomate, mozzarella, jambon cuit et origan 13.50
Barbecue tomate, mozzarella, viande hachée, poulet, oignon rouge, poivron vert et origan 14.25
Méditerranée tomate, mozzarella et légumes d'Ibiza 13,5
Baléares tranches de tomates, mozzarella, huile d'ail, fuet country, sobrasada, fromage des Baléares, tomates déshydratées et un œuf 13.50 et aussi le pain aïoli, tapenade et olives vertes 2.50 € (prix par personne)
Poisson
Sardines grillées avec salade 13.80
Brochette de poisson grillé et crevettes aux légumes 16.8
Calamars de Patagonie grillés aux légumes et riz au jasmin 16.50
Morue sur berceau de pommes de terre gratinée à l'aïoli aux poires 19.50
Sole grillée accompagnée de légumes de saison 19.50
Boîte de thon yucas punzo aux agrumes, algue wakame, sauce soja, oignon et herbes dans un berceau de roquette et cerise 23.50
Bar au four avec légumes, pommes de terre et noix hachées 20.50
Saumon sauce aux poivrons rôtis, légumes et riz au jasmin 18.90
Bar grillé aux légumes rôtis 20.50
paellas & riz et pâtes maison
(minimum 2 pers. / prix par pers.)
Paella d'Ibiza au poulet paysan et fruits de mer 21.5
Calamars de riz du pêcheur, seiche, moules, crevettes et poisson désossé 19.50
Paella végétarienne 17.75
Tagliatelles noires maison aux crevettes à l'ail, cerises, roquette et olives noires 16.50
Spaghetti a la marinera moules, calamars et crevettes tigrées 15.50
Raviolis aux épinards, sauce aux champignons et martini blanc 16.50
Spaghetti bolognaise ou tomate 11.50
Viandes de Yucas Restaurant Cala Tarida
Galicien Entraña 15.50
Côtelettes d'agneau 18.50
1/2 poulet 14.90
Filet de porc à la moutarde et sauce au miel 16.50
Rôti de bande 15.50
Épaule d'agneau 20.50
Tagliata de bœuf de Galice avec roquette, cerises et parmesan 22.50
Entrecôte 300 gr. 18.50
Barbecue 18.90
Burgers (Restaurant Cala Tarida)
tous nos hamburgers vont accompagné de pommes de terre de luxe
150 gr
Tomate, laitue, oignon et fromage 12.75
300 gr
Laitue, tomate, oignon, jambon cuit, cornichons et fromage fondu 15.75
Peut yuccas 300 gr.
Oignon, laitue, tomate, oignon croustillant, fromage provolone et jambon ibérique 16.50
Mexicain 300 gr.
Laitue, tomate, guacamole maison, bacon croustillant, oignon rouge, jalapeños et fromage fondu 16.50
Baléares 300 gr.
Laitue, tomate, oignon caramélisé, sobrasada au miel et fromage de chèvre fondu 16.50
De poulet fermier 300 gr.
Laitue, tomate, oignon caramélisé 14.50
végétarien
Fusion de légumes, laitue, roquette, olives noires, tomates fraîches et mozzarella de bufflonne 16.50
